Ασπρολιά Λευκάδας
Το πιστοποιημένο και βραβευμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μας, “asprolia lefkadas”, της φετινής χρονιάς 2023-2024, παράχθηκε με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης σε πιστοποιημένο βιολογικό ελαιοτριβείο με οξύτητα 0.5. Καταφέραμε να παράξουμε ένα εξαιρετικό προιόν πλούσιο σε πολυφαινόλες και βιταμίνη Ε με ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό σύμφωνα με τον Ευρωπαικό Ισχυρισμό Υγείας (EU423/2012).
Το λάδι μας, βραβεύτηκε από την Παγκόσμια Εταιρεία Φαρμακευτικού Ελαιολάδου, για την περίοδο 2023/2024, με το σύνολο των πολυφαινολών να αγγίζει τις 750mg/kg και το ποσοστό της βιταμίνης Ε στο 47%. Η χημική ανάλυση του πιστοποιεί την άριστη ποιότητα τόσο του καρπού αλλά και τη σωστή του διαχείριση από εμάς μέχρι την ελαιοποιησή του.
Είναι ένα πολυφαινολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που μπορεί να συνοδεύσει τις καθημερινές διατροφικές σας συνήθειες αλλά και να συμβάλλει στην θωράκιση του οργανισμού σας. Η έντονη πικρή του γεύση και το «καψιμο» είναι χαρακτηριστικά και οφείλονται στα υψηλά ποσοστά ελαιοκανθάλης, μια εκ των δύο ουσιών που επιδρούν καθοριστικά υπέρ της υγείας μας. Μια ουσία με ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση, εφάμιλλη με εκείνες που περιέχουν τα σύγχρονα φάρμακα. Η δεύτερη είναι η ελαιασίνη, που είναι η πιο ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία του ελαιολάδου.
Τα οφέλη του λόγω του υψηλού ποσοστού των πολυφαινολών για την υγεία του οργανισμού σας είναι πολλά, μερικά από τα οποία καταγράφονται παρακάτω. Προτείνεται η ημερήσια πρόσληψη 20g σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή και άσκηση. Μπορείτε να το προμηθευτειτε σε εμφιαλωμένο μπουκάλι των 250ml και 500ml.